10 usi incredibili del liquido dei cetrioli sottaceto.

Ci siamo passati tutti: i sottaceti finiscono e ci ritroviamo a buttare il liquido nel lavandino o nel water (e comunque quest'ultima non è proprio una cattiva idea, perché aiuta a pulire la toilette). Ma quando avrete dato un'occhiata a questa lista, sono sicuro troverete almeno un paio di usi che fanno al caso vostro.

1. Per dare sollievo dopo le scottature

Immergete un batuffolo di cotone nel liquido e tamponatelo sulla zona interessata. L'aceto contenuto aiuta ad alleviare la sensazione di bruciore.

Owie

2. Nei cocktail

Non sarà semplice convincere i vostro ospiti a bere un cocktail a base di acqua di sottaceti eppure questa semplice ricetta ha conquistato più di una persona: mettete in un mixer alcuni cubetti di ghiaccio insieme a un misurino di vodka e due del magico liquido; agitate bene e servite nella coppa martini. Terminate con un piccolo cetriolo e... buona degustazione. Per favore, ricordatevi di bere responsabilmente.

Minnesota Pickle Martini

3. Contro i postumi da sbornia

Dopo una festa durante la quale avete bevuto tanto, il vostro corpo è disidratato e, con ogni probabilità, vi aspettano delle brutte ore al risveglio. Per ovviare a tutto questo, quello che potete fare, prima di andare a dormire, è bere qualche sorso di questo potente liquido. Vedrete (e sentirete) i risultati il giorno dopo.

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4. Per prevenire crampi e dolori muscolari

Molti allenatori raccomandano di bere 1/4 di bicchiere di liquido per cetrioli sottaceto (e ovviamente acqua) dopo ogni addestramento per rinfrescare il corpo.

5. Contro il reflusso acido

I cetrioli sono spesso conservati con aceto e miele: tutti e due questi ingredienti sono buoni alleati dello stomaco. Un piccolo assaggio di questo mix prima di mangiare può aiutare a prevenire il mal di stomaco.

6. Contro il raffreddore e il mal di gola

Appena i primi sintomi si fanno sentire, buttate giù un cucchiaio di questa acqua. L'aceto è efficace quanto lo sciroppo per la tosse, ma è decisamente più naturale. 

7. Per cucinare

Potete usare l'acqua dei sottaceti per condire l'insalata o mescolarla allo yogurt per insaporire verdure, uova, pesce o patate. Ottima per marinare la carne, in modo che diventi più tenera, potete utilizzarla anche per dare più gusto al pesce durante la cottura.

Marinading the beef

8. Per conservare il cibo fresco

Se avete terminato i vostri sottaceti potete mettere nel vasetto le uova bollite, le cipolle o l'aglio per dare al cibo una nota saporita e farlo durare più a lungo. Il trucco funziona anche per cibo in scatola come pomodori, fagiolini e carciofi.

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9. Per pulire oggetti di rame

Basta versare un po' dell'acqua dei sottaceti su una spugna e strofinare le vostre stoviglie in rame: torneranno immediatamente a brillare.

Got Copper?

10. Da utilizzare come fertilizzante ed erbicida

Può sembrare un po' strano ma l'acqua dei cetrioli funziona davvero in tutti e due i casi: per piante come gigli, primule e lupini, che adorano i terreni acidi, il liquido serve come fertilizzante.

Versata invece sulle erbacce che crescono nel vostro giardino (come ortiche o cardi) vi aiuterà a eliminarle.

Sidewalk Weed

Non avrei mai potuto immaginare che tutto questo fosse possibile con della semplice acqua da sottaceti. E voi? Sono sicuro che la prossima volta che mangerete cetriolini non vi sbarazzerete dell'acqua come facevate un tempo.

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