Cinque trucchi per scegliere un cocomero dolce e maturo.

Quando il mango è maturo diventa rosso e se si fa una leggera pressione emana anche una delicata fragranza. Più è verde un avocado più sarà saporito. I kiwi devono essere leggermente morbidi. Se per alcuni frutti sembra semplice risalire al grado di maturazione, per altri il mistero si infittisce, come nel caso dei cocomeri. Per evitare di passare del tempo (inutile) a picchiettare questo frutto, oggi vi spieghiamo cinque semplici trucchi per scegliere il migliore sul banco della frutta. 

La buccia

Questo frutto dovrebbe avere una macchia chiara, che è la parte che era poggiata sul terreno nel periodo di crescita. Se il frutto non è ancora maturo, il colore va dal bianco al verde chiaro, mentre se il frutto è pronto per essere consumato questa zona sarà gialla, arancione o presenterà delle macchie.

Le dimensioni

I miglior cocomeri non sempre sono quelli più grandi, spesso è meglio lasciar perdere le misure extra large e orientarsi sulle taglie medie. Ma, a prescindere dalle dimensioni, il cocomero deve sempre risultare duro al tatto.

Watermelon

La forma

Rimarrete forse sorpresi nel leggere che i cocomeri hanno un sesso: i frutti maschi sono ovali, allungati e hanno un sapore più annacquato. Mentre quelli femmina sono tondi e più dolci.

Il motivo

Alcuni cocomeri hanno delle macchie marroni sulla buccia e vengono quindi scartati. In realtà, sono questi i frutti più dolci. Questi segni vengono fuori dal momento che i boccioli del frutto sono stati un luogo molto frequentato da api affamate.

watermelons

Il gambo

Se il gambo risulta secco, ciò significa che il frutto è maturo. Se, invece, è ancora verde vuol dire che è stato raccolto prematuramente.

watermelons

Grazie a questi trucchi, non appena la stagione dei cocomeri ricomincerà sarete più che pronti. E mentre gli altri rimarranno al banco della frutta a picchiettare, chissà per quanto tempo, voi potrete dirigervi sicuri alla cassa, consapevoli del fatto che avete scelto il migliore!

Fonte:

Bright Side

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