Guardate questo interessante uso alternativo per i gusci delle uova!

In molti paesi sono alla base della colazione della domenica: le uova - sbattute, sode o all'occhio di bue. Ma i gusci? In genere finiscono nella spazzatura. Ci sono forse dei modi migliori per smaltirli?

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In realtà c'è un metodo molto più intelligente per usarli: ve lo illustriamo di seguito, semplice da eseguire e anche molto salutare per il corpo. Quello che in molti non sanno è che i gusci delle uova di gallina contengono il 90% di calcio, un minerale importante per muscoli e ossa. A dimostrarlo, uno studio condotto dall'Istituto Nazionale della Salute degli Stati Uniti, su questo link l'estratto dell'articolo in inglese.

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La domanda sorge spontanea: qual è il modo migliore per consumare i gusci? E la risposta è molto semplice: in polvere. Vi mostreremo come crearla per poi mescolarla con il cibo o assumerla direttamente. Un modo anche economico per fare del bene al proprio corpo.

Fase 1:

Mettete in uno scolapasta i gusci di circa 12 uova. Lavateli sotto l'acqua corrente, assicurandovi che la sottile membrana dell'interno rimanga intatta.

Youtube/ TheCrunchyHousewife

 Fase 2:

Bollite i gusci in acqua calda, per eliminare germi e batteri. Basta riscaldare dell'acqua e inserire con cautela i gusci servendosi di un mestolo: assicuratevi che siano completamente immersi e non galleggino semplicemente in superficie.

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Fase 3:

Mentre i gusci sono in acqua, riscaldate il forno a 90°.

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Fase 4:

Togliete i gusci dall'acqua bollente e lasciateli asciugare nello scolapasta. Metteteli quindi in una teglia e cuoceteli in forno per circa 15 minuti.

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Fase 5:

Cuoceteli fino a quando non diventeranno dorati. Lasciateli raffreddare e inseriteli quindi in un frullatore o un macinacaffè dove possono essere polverizzati.

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Fase 6:

Potete usare la polvere sul cibo, nelle bevande o assumerla direttamente. È sufficiente un mezzo cucchiaino al giorno, che contiene circa 400 mg di calcio.

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Ecco anche un video con tutti i passaggi (in lingua inglese):

 Un'alternativa molto interessante, si possono riciclare i gusci delle uova in maniera semplice e veloce, facendo qualcosa di buono per muscoli e ossa.

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