Questa nuova interpretazione della pizza prevede ingredienti nuovi e sorprendenti!

La forma tipica della pizza ma ben altri ingredienti... una ricetta originale per soddisfare tutti i gusti e lasciarsi sorprendere. Gli amanti delle patate, poi, ne andranno matti... 

Cosa vi serve:

  • 1 patata
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 80 ml di salsa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di origano
  • 2 champignons di media grandezza
  • 150 gr di mozzarella
  • 1 uovo
  • 4 fette di speck o prosciutto

Come procedere:

  1. Lavare le patate e tagliarle a fette. 
  2. Mettere un poco di olio di oliva in una padella, scaldare, quindi sistemare le rondelle di patate formando una circonferenza, partendo dal lato più esterno della padella e poi procedendo verso il centro. 
  3. Distribuire il parmigiano sopra le patate e coprire la padella. Lasciar cuocere per 5 minuti.
  4. Aggiungere ora anche la salsa di pomodoro e l'origano. Sistemare i funghi affettati insieme alla mozzarella sempre dando loro una forma circolare ma questa volta lasciando un incavo/spazio vuoto nel centro. Qui, aprire e sistemare l'uovo.
  5. Coprire la padella e lasciar cuocere per 6 minuti, Poi, trasportare delicatamente la "pizza" in un piatto.
  6. Adagiare sopra le fette di speck, quindi regolare di sale e pepe (possibilmente fresco). 

Finito! Semplice, veloce, e gustosissimo. Buon appetito!

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