Cercate sollievo dal caldo dell'estate? Rinfrescatevi con la granita fai da te!

L'estate di quest'anno è talmente calda che siamo sicuri che avrete già provato di tutto: limonate fredde, coppe gelato colorate, frullati delle catene di fast food e gelati su stecco in riva al lago o in piscina. Se anche voi state morendo dal caldo e siete alla disperata ricerca di un modo per rinfrescarvi, vi presentiamo la famosa granita ma con un ricetta tutta speciale fai da te, per cui non dovrete nemmeno uscire di casa. Il più celebre dei dolci freddi al cucchiaio è perfetto per un po' di sollievo dal calore estivo ed è un ottimo esempio di ricette facili e veloci!

Cosa vi serve (per 2 porzioni con 2 diversi gusti):

  • 250 ml di succo alla fragola
  • 250 ml di succo d'arancia
  • 2 bustine con zip piccole
  • 2 bustine con zip più grandi
  • Cubetti di ghiaccio
  • Sale

Come procedere:

1.) Versate il succo alla fragola per la prima porzione e poi il succo d'arancia per la seconda in due bustine piccole con zip separate. Sigillate le bustine ermeticamente.

2.) Sistemate ora ognuna delle due bustine più piccole in una bustina più grande e riempitele con qualche manciata di cubetti di ghiaccio. Alla fine si cospargete abbondantemente con il sale e sigillate anche le bustine più grandi.

3.) Avvolgete poi la prima "doppia busta" con un panno, agitate energicamente per 2-3 minuti e poi rompete il ghiaccio picchiettando il panno con le mani. Ripetete il procedimento con la seconda "doppia busta".

4.) Estraete le bustine più piccole, apritele e versate nei bicchieri il succo, che ormai dovrebbe essere in parte congelato.

Prima di cimentarvi con la preparazione del gelato artigianale fatto in casa, che alla fine non è mai buono come quello della gelateria, provate queste granite: sono pronte in un battibaleno, gustose e sicuramente più leggere e salutari delle bombe caloriche tipo le coppe gelato della gelateria!

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