Una versione alternativa ai rustici: anello in salsa hot dog.

Di certo avrete già visto un gran numero di ricette sugli hot dog su Sagace. Dopo le popolarissime trecce ripiene di hot dogspirali hot dog, eccoci oggi all'anello in salsa hot dog! Come potete vedere, gli hot dog, oltre ad essere sempre molto buoni, sono una preparazione decisamente versatile! 

Cosa vi serve:

  • Pasta per pizza
  • Mozzarella grattugiata, 60g
  • 4 panini per hot dog
  • Olio d'oliva
  • 1/2 cipolla
  • Peperoni misti (giallo, verde e rosso)
  • Salsa, 200 g

Come procedere: 

  1. Stendete la pasta su una teglia da forno e cospargetela con il formaggio, formando un cerchio al centro. 
  2. Tagliate gli hot dog in due e disponeteli sopra il formaggio, così da formare un anello. 
  3. Tagliate ogni hot dog, dall'estremità fino al centro, fermandovi quando raggiungete lo spazio tra un hot dog e l'altro. Adesso coprite il tutto con la pasta, procedendo dall'esterno verso l'interno, fino a che questo "anello" non sarà tutto coperto. 
  4. Tagliate la pasta arrotolata in mezzo ai pezzi di hot dog. Successivamente, tagliate ogni pezzo a metà, creando 16 pezzi in totale. Una volta finito, girate ogni metà dell'hot dog verso l'alto. 
  5. Ora preparate la salsa: scaldate un po' d'olio in una padella e aggiungente la cipolla a pezzi e i peperoni. Aggiungete la salsa e mescolate bene. 
  6. Versate la salsa ottenuta al centro dell'anello di hot dog e infornate per 18 minuti a 190°C. 

Wow, semplicemente gustosissimo! Un ultimo consiglio: cospargete salsa e anello con del formaggio grattugiato prima di infornare! Inoltre, se lo gradite, potete aggiungere un po' di peperoncino alla salsa, a seconda del vostro gusto. È ora di far festa!

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