Una versione alternativa ai rustici: anello in salsa hot dog.
Di certo avrete già visto un gran numero di ricette sugli hot dog su Sagace. Dopo le popolarissime trecce ripiene di hot dog e spirali hot dog, eccoci oggi all'anello in salsa hot dog! Come potete vedere, gli hot dog, oltre ad essere sempre molto buoni, sono una preparazione decisamente versatile!
Cosa vi serve:
- Pasta per pizza
- Mozzarella grattugiata, 60g
- 4 panini per hot dog
- Olio d'oliva
- 1/2 cipolla
- Peperoni misti (giallo, verde e rosso)
- Salsa, 200 g
Come procedere:
- Stendete la pasta su una teglia da forno e cospargetela con il formaggio, formando un cerchio al centro.
- Tagliate gli hot dog in due e disponeteli sopra il formaggio, così da formare un anello.
- Tagliate ogni hot dog, dall'estremità fino al centro, fermandovi quando raggiungete lo spazio tra un hot dog e l'altro. Adesso coprite il tutto con la pasta, procedendo dall'esterno verso l'interno, fino a che questo "anello" non sarà tutto coperto.
- Tagliate la pasta arrotolata in mezzo ai pezzi di hot dog. Successivamente, tagliate ogni pezzo a metà, creando 16 pezzi in totale. Una volta finito, girate ogni metà dell'hot dog verso l'alto.
- Ora preparate la salsa: scaldate un po' d'olio in una padella e aggiungente la cipolla a pezzi e i peperoni. Aggiungete la salsa e mescolate bene.
- Versate la salsa ottenuta al centro dell'anello di hot dog e infornate per 18 minuti a 190°C.
Wow, semplicemente gustosissimo! Un ultimo consiglio: cospargete salsa e anello con del formaggio grattugiato prima di infornare! Inoltre, se lo gradite, potete aggiungere un po' di peperoncino alla salsa, a seconda del vostro gusto. È ora di far festa!
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