Caldi e deliziosi: bastoncini di mela e cannella!

Ricche di vitamine, disponibili in tutte le stagioni, le mele sono un tipo di frutta eccezionale. Non solo per il sapore buono che hanno, ma anche perché possono essere utilizzate in maniera molto versatile, cucinate in tante ricette differenti: per una torta, come aggiunta in un'insalata, consumate crude... un frutto, insomma, che non delude mai le aspettative. Oggi vi proponiamo questa ricetta, sempre a base di mele. Siamo certi che vi piacerà. 

Cosa vi serve:

  • 2 mele
  • 75 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 100 ml di acqua
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • mix di zucchero e cannella
  • Vaniglia
  • Caramello

Come procedere:

  1. Lavare e pelare le mele; ridurle in cubetti. 
  2. In un pentolino mettere le mele insieme allo zucchero, alla cannella e all'acqua e portare ad ebollizione. Una volta che le mele sono morbide, utilizzare un mixer per ridurle a una salsa. 
  3. Srotolare la pasta sfoglia su una teglia da forno e tagliarla a metà.
  4. Spalmare uniformemente su una delle due metà la salsa di mele precedentemente ottenuta e quindi sistemare la seconda metà di pasta sfoglia in cima, come a richiudere. 
  5. Utilizzando una rotella da pizza, tagliare l'impasto in bastoncini di eguale grandezza. Spennellare con un uovo e infine completare con una spolverata di zucchero e cannella. 
  6. Cuocere per 10-14 minuti a 180° gradi.
  7. Servire caldi accompagnati da salsa alla vaniglia o caramello, in base ai gusti! 

Una ricetta semplice ma dal sapore inconfondibile. Per gli appassionati delle mele e non solo...

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