Cornetti ripieni con un cuore di mela e arricchiti da un ingrediente speciale… buonissimi!

Croccanti, con un cuore di mela, da servire caldi e volendo anche accompagnati da una pallina di gelato. Ve lo assicuriamo: nessuno potrà resistere a questa delizia!

Ingredienti:

  • 1 grossa mela
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaio di estratto alla vaniglia
  • 200 ml di succo di limone

Come procedere:

  1. In primo luogo sbucciate la mela. Potete anche aiutarvi con un pela patate.
  2. Quindi rimuovete il picciolo e dividete la mela in otto parti.
  3. Srotolate la massa di pasta sfoglia, dividetela in otto triangoli e inserite un pezzo di mela in ciascuno, arrotolandovi poi la pasta sopra e dandole la forma di un croissant. 
  4. In una pentola sciogliete il burro. Quindi aggiungete lo zucchero e la cannella e mescolate.
  5. Una volta ottenuto un composto uniforme, aggiungete anche l'estratto alla vaniglia. Togliete  la padella dal fuoco e mescolate nuovamente.
  6. Sistemate in una pirofila i cornetti con dentro la mela e cospargeteli con il composto appena realizzato.
  7. Adesso l'ingrediente "segreto": versate il succo di limone per ultimo, conferirà un gusto speciale ai cornetti.
  8. Cuocete per 35-40 minuti a 180° C e servite poi i cornetti caldi magari con una pallina di gelato. 

Buonissimi, no? Ma attenzione! Possono dare dipendenza...

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