Cornetti ripieni con un cuore di mela e arricchiti da un ingrediente speciale… buonissimi!
Croccanti, con un cuore di mela, da servire caldi e volendo anche accompagnati da una pallina di gelato. Ve lo assicuriamo: nessuno potrà resistere a questa delizia!
Ingredienti:
- 1 grossa mela
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 100 g burro
- 100 g zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di estratto alla vaniglia
- 200 ml di succo di limone
Come procedere:
- In primo luogo sbucciate la mela. Potete anche aiutarvi con un pela patate.
- Quindi rimuovete il picciolo e dividete la mela in otto parti.
- Srotolate la massa di pasta sfoglia, dividetela in otto triangoli e inserite un pezzo di mela in ciascuno, arrotolandovi poi la pasta sopra e dandole la forma di un croissant.
- In una pentola sciogliete il burro. Quindi aggiungete lo zucchero e la cannella e mescolate.
- Una volta ottenuto un composto uniforme, aggiungete anche l'estratto alla vaniglia. Togliete la padella dal fuoco e mescolate nuovamente.
- Sistemate in una pirofila i cornetti con dentro la mela e cospargeteli con il composto appena realizzato.
- Adesso l'ingrediente "segreto": versate il succo di limone per ultimo, conferirà un gusto speciale ai cornetti.
- Cuocete per 35-40 minuti a 180° C e servite poi i cornetti caldi magari con una pallina di gelato.
Buonissimi, no? Ma attenzione! Possono dare dipendenza...
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