Conserva i prodotti alimentari così e combatti lo spreco alimentare.

Sei una di quelle persone che va al supermercato senza la lista della spesa? Purtroppo accade spesso che i prodotti alimentari acquistati senza pensare si accumulino nel frigorifero e vadano a male - soprattutto quando si tratta di frutta e verdura. Ma con i nostri trucchi, che insegnano come togliere la muffa o prevenirla, i prodotti alimentari restano freschi più a lungo.

1.) Fragole

Le fragole sono tra la frutta e verdura più deperibile. Per ritardare questo processo, mettete un po' d'acqua in una ciotola con un goccio di aceto di mele e immergeteci le fragole. Con questo trucco è possibile rimuovere le spore di muffa esistenti e mantenere le fragole fresche per giorni. Ovviamente: non dimenticate di sciacquare bene frutta e verdura prima di mangiarla!

2.) Pane in cassetta

Il pane in cassetta preconfezionato è decisamente comodo, in particolare quando si ha poco tempo per fare la spesa, ma è anche esposto maggiormente alla deteriorazione. Per ridurre lo spreco alimentare, basta infilare un gambo di sedano nella confezione del pane in cassetta (niente paura: non ne altera il sapore!). In questo modo il pane in cassetta resta fresco a lungo e non diventa subito secco.

3.) Insalata

Per evitare che l'insalata marcisca troppo velocemente, basta avvolgerla con un canovaccio asciutto che assorbe l'umidità e permette di consumare l'insalata anche dopo giorni come fosse appena colta.

4.) Banane

Per mantenere le banane fresche più a lungo e non farle maturare troppo rapidamente, avvolgete un sacchetto di plastica o della pellicola trasparente intorno all'attaccatura del casco di banane. In questo modo le banane maturano più lentamente e possono essere consumate anche dopo molti giorni.

5.) Biscotti

Eccezion fatta per i biscotti secchi, gli altri sono più buoni quando sono ancora soffici come i biscotti al burro. Allora aggiungete una fetta di pane in cassetta al barattolo dei biscotti, che ne previene la secchezza.

6.) Latte

Per conservare il latte a lungo, c'è un trucco molto semplice. Dopo l'apertura, aggiungete un pizzico di sale al latte e durerà fino a due settimane in più. Non preoccupatevi, non si sente il sapore del sale.

7.) Carne 

Per evitare la formazione delle cosiddette ustioni da congelamento, la carne deve essere imballata ermeticamente prima del congelamento. Mettete la carne in un sacchetto da congelatore pulito, possibilmente con chiusura ermetica, assicurandovi di far fuoriuscire che la maggior parte dell'aria. Lasciate un piccolo spazio nel sacchetto e mettetelo in una ciotola d'acqua. L'acqua sposta l'aria dal sacchetto che può quindi essere facilmente sigillato ermeticamente. Non solo si evita la fastidiosa bruciatura da freddo, ma la carne si conserva molto più a lungo.

Grazie a questi 7 trucchi non solo è possibile mantenere i prodotti alimentari come frutta e verdura, biscotti secchi e pane in cassetta freschi più a lungo, ma anche ridurre lo spreco alimentare facendo più attenzione alla lista della spesa.

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