Un modo veloce per preparare il gelato in casa, utilizzando 2 buste a chiusura ermetica.

Con l'estate si risveglia la voglia di gelato e, certamente, quelli artigianali sono i gelati migliori, i più buoni. Ma alle volte non c'è il tempo di andarsi a fare una passeggiata alla gelateria più vicina e magari la calura è tale che abbiamo voglia solo di rimanercene a casa... ecco allora un modo piuttosto rapido per rinfrescarsi e ottenere qualche pallina di gelato anche quando la pigrizia incombe! In soli due minuti!

Ecco cosa serve:

  • 200 ml latte condensato
  • 200 ml latte
  • 1,5 kg ghiaccio in cubetti
  • 150 g sale
  • 2 sacchetti per congelare a chiusura ermetica (uno grande e uno piccolo)
  • caramello o sciroppo al cioccolato (opzionale)
  • praline colorate (opzionali)

Come procedere:

  1. Per prima cosa versate il latte condensato dentro uno dei sacchetti per congelare (il più piccolo).
  2. Ora aggiungere anche il latte e poi sigillare la busta.
  3. Nella busta più grande aggiungere invece il ghiaccio e il sale (quest'ultimo farà raggiungere temperature fredde più rapidamente).
  4. Adesso tutto quello che dovete fare è inserire la busta più piccola in quella più grande e agitare bene, almeno per due minuti. Il sacchetto può diventare molto freddo, quindi potete utilizzare dei guanti per questa operazione in modo da proteggere le mani.
  5. Rimuovete quindi la busta piccola dalla grande e lavatela sotto l'acqua corrente così da rimuovere il sale. Versate il contenuto in una ciotola... 
  6. Ed ecco che avete il vostro gelato fatto in casa! Potete guarnirlo con sciroppi alla frutta, caramello, cioccolato, praline colorate, frutta fresca... insomma con quello che più vi piace! 

Naturalmente potete anche utilizzare cacao in polvere o frutta per ottenere gusti differenti... lasciate che anche i più piccoli partecipino a questa preparazione. Si divertiranno molto! 

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