Deliziosi involtini primavera ma ripieni di banana… molto esotici!
Chiudete gli occhi e provate a immaginare la scena: siete sdraiati sotto un ombrellone fatto di foglie di palma, nelle orecchie il rumore del mare, spira un vento leggero e voi state sorseggiando un cocktail e assaggiando prelibatezze tropicali... sarebbe bello, no? Bene, anche se il portafoglio langue e non potete permettervi una vacanza, tuttavia oggi vi presentiamo una ricetta per portare direttamente a casa vostra un qualcosa dal fascino tropicale. E bastano solo 4 ingredienti.
Cosa vi serve:
- 2 Banane
- ca. 180 g di zucchero di canna
- Cannella in polvere
- 8 fogli per involtini primavera
- Olio vegetale
Come procedere:
- Sbucciate le banane, dividetele a metà e poi tagliate in due ciascuna delle metà ottenute.
- Passare le banane in un mix di zucchero di canna e cannella (come per impanarle).
- Inserite ciascuna banana in un foglio di pasta per involtini primavera che provvederete a richiudere intorno al frutto formando un rollo. Inumidite le punta delle dita con acqua per chiudere ciascun involtino.
- Friggere ora gli involtini in olio bollente.
- Asciugare l'olio in eccesso. Servire con una crema alla vaniglia o con una pallina di gelato.
Buoni, semplici da preparare e capaci di portare un tocco esotico in tavola... li avete già provati?
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