Una mela con un “torsolo” speciale: un cuore di caramello. Buonissima!

Oggi vi presentiamo una ricetta che è un piacere da servire in tavola: delizierà i vostri ospiti non solo con la dolcezza del suo gusto ma anche perché è un piccolo incanto da servire... un dessert bello e buono, che unisce alla bontà della frutta la fantasia e la creatività. 

Cosa vi serve:

  • 2 mele
  • 2 cucchiai di burro
  • 2 caramelle mou  (la tipologia morbida, come queste, ad esempio)
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 3 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di farina

Come procedere:

  1. Per prima cosa tagliare le mele e rimuovere i torsoli.
  2. Con un coltellino incidere prima la polpa bianca con piccoli tagli (seguendo la circonferenza) e poi capovolgere la mela e operare dei tagli non profondi sulla buccia, come se si volesse tagliare a spicchi. 
  3. A questo punto allargare un poco il frutto facendo attenzione a non romperlo. 
  4. Nel frattempo sciogliete il burro e mescolatelo con lo zucchero, la cannella e la farina.
  5. Mettete ora una caramella mou nel centro, in corrispondenza del torsolo, e poi ricoprite la mela con il composto di zucchero, farina e cannella. 
  6. Infine, cuocere la mela in forno a 190 gradi per 25 minuti.

Se si desidera, si può servire la mela con una pallina di gelato... diventerà ancora più buona!

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