Salute e originalità: un toast fatto con le patate dolci.

Come si comincia la giornata? Pane fresco, cereali, frutta e... patate. Sì, avete letto bene: patate! Perché questa potrebbe essere la nuova frontiera della colazione. Utilizzare le patate dolci al posto del pane tostato... volete provare?

Cosa vi serve:

  • 1 patata dolce
  • 1 Avocado
  • Buccia di un lime bio
  • altri ingredienti per condire a vostro piacimento

Come procedere:

  1. Lavare bene la patata dolce e tagliarla in fette piuttosto spesse.
  2. Infilare le fette di patata nel tostapane e azionare. Fare attenzione a non bruciarle. Tostare per massimo 3 minuti.
  3. Nel frattempo tagliare l'avocado in fettine sottili.
  4. Appena la patata dolce sarà pronta, ricoprire la superficie con l'avocado e guarnire con scorza di lime grattugiata.

Si può utilizzare anche del burro di arachidi oppure variare la ricetta con gli ingredienti che più preferite. Inusuale, è vero... ma sicuramente da provare!

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