La semplicità buona: pomodori al forno con parmigiano.
Lo sappiamo tutti: spesso le cose semplici sono le più buone, anche in cucina. Anzi, forse sopratutto qui, dove ci solleva l'idea di poter preparare qualcosa di gustoso anche con poco tempo e lavoro. É il caso della ricetta che vi presentiamo oggi. Gusto assicurato con pochissimo sforzo!
Cosa vi serve:
- pomodori
- parmigiano
- origano
- sale
- olio di oliva
Come procedere:
- Lavare i pomodori, tagliarli a metà e disporli su una teglia da forno.
- Grattugiare del parmigiano fresco sopra ciascun pomodoro.
- Aggiungere un pizzico di origano; regolare di sale e di pepe.
- Completare con un goccio di olio di oliva. Cuocere quindi in forno a 160°C per 15 minuti.
La semplicità buona. Potete anche aggiungere del basilico se lo preferite. E adesso tutti a tavola!
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