6 idee per capodanno di ricette cocktail

In occasione di una festa per l'ultimo dell'anno, ancor più che per un semplice cocktail party, le ricette cocktail sono essenziali per la buona riuscita della ser ata. Se anche voi siete annoiati da spumante, champagne, vino e birra, dovreste assolutamente provare queste idee per capodanno di cocktail alcolici.

1.) Scotch whisky mezzo gelato

Cosa vi serve:

  • Carta stagnola
  • Stampo per muffin
  • Bicchieri tumbler da scotch whiskey

Come procedere:

1.1) Stropicciate un pezzo di carta stagnola e infilatelo in una cavità dello stampo per muffin.

1.2) Riempite un terzo del bicchiere tumbler per scotch whisky con un po' d'acqua e posizionatelo obliquo nello stampo per muffin. La carta stagnola aiuta a mantenere il bicchiere in posizione obliqua.

1.3) Congelate il bicchiere in quella posizione nello stampo per muffin e servire lo scotch whisky nel bicchiere semi-congelato.

2.) Cubetti di ghiaccio arcobaleno

Cosa vi serve:

  • Coloranti alimentari
  • Stampo per cubetti di ghiaccio

Come procedere:

2.1) Riempite 6 ciotole con acqua. Colorate l'acqua in tutte le ciotole con diversi coloranti alimentari.

2.2) Con un mestolo, versate il primo strato di acqua colorata negli scomparti dello stampo per cubetti di ghiaccio. Congelate lo stampo. Non appena il primo strato è congelato, potete proseguire con un altro colore. Poi congelatelo di nuovo. Ripetete la procedura con l'acqua colorata rimanente. Alla fine potrete decorare i vostri cocktail alcolici e non con i cubetti di ghiaccio dai colori arcobaleno.

3.) Shottini di fragola e cioccolato

Cosa vi serve:

  • Fragole
  • Cioccolato fuso
  • Liquore al caffè

Come procedere:

3.1) Tagliate la parte superiore e inferiore delle fragole. Poi usare un cucchiaino per togliere la polpa della frutta.

3.2) Immergete le fragole con il fondo nel cioccolato fuso e appoggiatele su una teglia rivestita con carta da forno. Quando il cioccolato si sarà solidificato, è possibile versare il liquore al caffè nelle fragole. Questi shottini sono interamente commestibili.

4.) Shot infuocato

Cosa vi serve:

  • Bicchierini da shot
  • Kahlúa
  • Baileys
  • Cucchiaino
  • Grande Marnier
  • Accendino

Come procedere:

Prima versate un po' di Kahlúa in un bicchierino da shot. Poi mettete un cucchiaino nel bicchiere e lasciateci scivolare sopra il Baileys che si deposita sul Kahlúa. Infine versate anche il Grand Marnier nel bicchiere proprio come il Baileys. A questo punto accendete lo shot di liquore al caffè.

5.) Drink con ghiaccioli fatti in casa

Cosa vi serve:

  • Stampo per ghiaccioli
  • Succo d'arancia
  • Succo d'uva
  • Stecchi da gelato

Come procedere:

Versate il succo d'arancia e il succo d'uva in uno stampo per ghiaccioli e congelate. Questi ghiaccioli fatti in casa da immergere nel drink sono una delle più originali idee per capodanno con cui impressione al cocktail party.

6.) Cocktail alcolici che cambiano colore

Cosa vi serve:

  • 4 cucchiaini di tè ai fiori di Clitoria
  • 2 tazze di acqua calda
  • Stampo per cubetti di ghiaccio
  • 1 tazza di acqua minerale
  • 3/4 di tazza di tequila
  • 1/2 tazza di succo di lime
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero

Come procedere:

Fate bollire il tè ai fiori di Clitoria e versatelo in uno stampo per cubetti di ghiaccio. Poi congelate. Quando i cubetti di ghiaccio sono pronti, versate in una pentola acqua minerale, tequila, succo di lime e sciroppo di zucchero e mescolate il tutto. Ora mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere, versateci la bevanda e ammirate come cambia il colore del liquido.

Con queste idee per capodanno di ricette cocktail è impossibile non fare colpo alla festa dell'ultimo dell'anno.

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