Una delizia per occhi e palato: torta gelato a forma di anguria.

Rotonda, profumata e succosa... il gusto dell'estate è senz'altro quello dell'anguria! Ma che ne diresti di rinfrescarvi con un gelato di tutt'altro sapore ma capace di ingannare i sensi e la vista? Lasciatevi sorprendere da questa originale torta, ideale per la stagione più calda.

Ingredienti:

  • 400g di gelato o sorbetto verde (pistacchio o lime, ad esempio)
  • 300g di gelato o sorbetto bianco (come joghurt o vaniglia)
  • 400g di gelato o sorbetto rosso (fragola o lampone)
  • 50g di gocce di cioccolato

Come procedere:

  1. Munirsi di uno stampo per torte o ciambelloni. Aspettare che il gelato si sia ammorbidito e procedere foderando la parte più esterna dello stampo con il gelato di colore verde che si è scelto. Utilizzare una spatola per livellare bene e, nel caso il gelato si stesse squagliando troppo, rimettete un attimo la tortiera nel congelatore. 
  2. Procedete adesso con il gelato di colore bianco, ottenendo un altro giro adiacente a quello precedentemente realizzato. 
  3. Mescolate ora il gelato color rosso con le gocce di cioccolata (che daranno l'impressione dei semi di cocomero) e completate riempiendo tutto il centro della tortiera. Guarnire ancora con qualche goccia di cioccolato e poi infilare nel congelatore almeno per altri 30 minuti.

Una ricetta deliziosa e semplicissima con la quale si può portare un tocco di fantasia e di originalità in tavola, giocando con i colori... perfetto per animare una festa o per stupire i bambini. Potete anche provare a realizzare altri tipi di frutta... fateci sapere!

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