Una deliziosa torta al sapore di biscotto, fresca e senza cottura!

Quando i morsi della fame vi attanagliano, o semplicemente avete l'incontrollabile desiderio di qualcosa di buono, non c'è bisogno di stare ore e ore in cucina. Questa torta-biscotto è piuttosto rapida da preparare, ha pochi ingredienti e non necessita neppure della cottura in forno. 

Ecco cosa vi serve:

  • 340 g biscotti tipo Oreo
  • 100 g di burro (liquido)
  • 450 g di formaggio fresco
  • 120 g zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 350 g di panna montata

Come procedere:

  1. Mettere la metà dei biscotti in un frullatore o in un mixer e azionare.
  2. Versare il burro liquido sulle briciole di biscotti e mischiare bene il tutto.
  3. Mettere il composto così ottenuto in una teglia e livellare con l'aiuto di una spatola. Poi lasciare nel frigo per circa 20 minuti.
  4. Nel frattempo mescolare il formaggio fresco con lo zucchero e il sale. Aggiungere anche la panna montata e il resto dei biscotti. Mescolare bene.
  5. Togliere la teglia dal frigo e aggiungere la crema di biscotti sulla base precedentemente preparata. 
  6. Livellare bene il tutto e infine aggiungere qualche biscotto intero come decorazione finale. Voilà! 

Una torta fresca e gustosa, al sapore di biscotto! I bimbi ne andranno ghiotti ma fate attenzione a non mangiarne troppa! 

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