Ecco 7 trucchi che ogni cuoco inesperto dovrebbe conoscere

I trucchi in cucina sono infiniti. Il cibo è troppo salato? Le polpette di carne non sono tutte delle stesse dimensioni? Non riuscite a prendere il pancarrè troppo caldo dal tostapane? Niente paura, c'è sempre una soluzione a tutto! Ecco per voi 7 trucchi che ogni cuoco alle prime armi deve conoscere:

1.) Prendere il pancarrè dal tostapane

Cosa vi serve:

  • Mollette

Come procedere:

A volte le fette di pancarrè sono troppo calde e nel prenderle finiamo per scottarci. Utilizzate delle mollette da bucato per toglierle dal tostapane e salverete le vostre dita!

2.) Sapore di sale

Cosa vi serve:

  • una patata

Come procedere:

Uno degli errori più diffusi è mettere troppo sale. Per ridurre il sapore di sale nella zuppa basta aggiungere una patata cruda pelata, facendola cuocere per circa 10 minuti. La patata assorbirà il sale!

3.) Tagliare i funghi champignon delle stesse dimensioni

Cosa vi serve:

  • Affettatrice per uova

Come procedere:

C'è un semplice trucco per tagliare i funghi champignon delle stesse dimensioni: tagliarli con un'affettatrice per uova. È facile, veloce e il risultato è eccellente!

4.) Polpette di carne delle stesse dimensioni

Cosa vi serve:

  • Porzionatore per gelato

Come procedere:

Quando le polpette di carne non sono delle stesse dimensione hanno diversi tempi di cottura, più grandi sono più richiedono tempo. Per rimediare, quando realizzate le polpette di carne servitevi di un porzionatore per gelato e le polpette saranno tutte uguali!

5.) Far scoppiare tutti i pop corn

Cosa vi serve:

  • Acqua

Come procedere:

Nella preparazione dei pop corn fai da te, non c'è cosa più fastidiosa di quando non tutti i pop corn scoppiano. Ecco il trucco: immergete i chicchi di mais nell'acqua per 10 minuti, poi asciugateli e metteteli in padella. Scoppieranno tutti!

6.) Zuppa troppo grassa

Cosa vi serve:

  • Cubetti di ghiaccio
  • Mestolo

Come procedere:

Per rimuovere il grasso in eccesso nella zuppa basta mettere 3 cubetti di ghiaccio su un mestolo e immergere il mestolo nella zuppa. Il grasso rimarrà nel ghiaccio!

7.) Riutilizzare i resti nel barattolo di marmellata

Cosa vi serve:

  • Latte

Come procedere:

È praticamente impossibile svuotare del tutto un barattolo di marmellata con un coltello. Ma con questo trucco i resti possono essere riutilizzati: riempite il barattolo di latte, agitatelo e avrete realizzato una deliziosa bevanda! 

A volte la soluzione è molto più facile di quanto si possa pensare. Questi trucchi fai da te per pancarrè, polpette di carne, zuppe e pop corn sono geniali non credete? Ora che li conoscete non vi capiterà più nulla di male ai fornelli!

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